«Московская Масленица» подготовила для горожан кулинарные поединки и фуд-шоу
Более 200 фуд-шоу, кулинарных поединков и гастрономических поединков пройдет в городе до 10 марта. Столичные жители увидят, как готовят блюда по необычным рецептам, поучаствуют в соревновании по выпечке блинов и узнают тайны молекулярной кухни.
Как сообщается на сайте мэра и правительства Москвы, 6 марта на площади Славы состоится фуд-шоу «Molecularmeal». Повара покажут, как можно приготовить блины с икрой используя молекулярную кухню. Гостям мероприятия предложат самостоятельно приготовить такие блины и поучаствовать в гастрономической викторине. Начало шоу в 17:00 и 18:00.
В тоже время состоится кулинарное шоу «Министерство блинов» на Ярцевской улице. Профессиональные повара приготовят блины, подкидывая их в воздух, после чего научат гостей этому трюку.
Известные шеф-повара 9 и 10 марта предложат зрителям посоревноваться в скорости выпечки блинов. Марафон пройдет на площади Революции. Кстати, о том, из каких именно продуктов придется готовить, участники узнают прямо перед началом конкурса.
Все дни фестиваля в Москве работают «Открытые кухни», расположенные на Манежной площади, на площади Славы, на Профсоюзной, Городецкой и Митинской улицах, на Ореховом бульваре и бульваре Дмитрия Донского.
На Манежной площади специалисты познакомят гостей с историей о том, что готовили на Масленицу в конце XIX — начале XX века. Например наши предки готовили блины из кореньев, зельц из свиной головы и многое другое.
Фестиваль в 2019 году проводят на 24 площадках в центре и округах столицы, а также в парках.
Читайте также: Масленичная «встреча»: чем заняться в первый день праздничной недели
