Съел и умер: Звезды Мишлен не гарантируют безопасный ужин
Великобритания
В 2009 году на Туманном Альбионе временно закрыли один из самых знаменитых ресторанов мира. Долгие годы он держался в рейтинге лучших заведений мира на первой строчке, и был удостоен трех звезд Мишлен. Решение о приостановлении работы принял один из ведущих поваров планеты Хестон Блюменталь после того, как 40 гостей заработали отравления. К счастью, все обошлось легким испугом, никто из посетителей не стал обращаться в медицинские учреждения.
После инцидента были проверены все продукты, кухонное оборудование и сотрудники, но причины отравления так и не были найдены. Ресторан возобновил работу спустя несколько дней, финансовый ущерб после простоя оценивали примерно в 80 тысяч фунтов.
Дания
Один из местных элитных ресторанов также возглавлял мировой рейтинг лучших заведений. Но и здесь не обошлось без массового отравления. На характерные симптомы пожаловались более 60 человек, которые посетили ресторан с 12 по 16 февраля, а также несколько работников.
Выяснить причину, почему случилось отравление людей, так и не смогли. По одной из версий, переносчиком заразы был один из сотрудников. Руководству пришлось приносить извинения пострадавшим.
Стандартный ужин в заведении без напитков обходился посетителям 260 долларов. В гиде Мишлен его оценивали в две звезды.
Япония
Массовое отравление в 2016 году случилось и в японском элитном ресторане города Камакура. На боль в животе и диарею после ужина пожаловались 14 человек. Меню ресторана состоит преимущественно их тыквы с рыбой, угрей, кальмаров, желе из морского ежа и сладостей.
Ресторан был закрыт до выяснения причин. В активе ресторана одна звезда Мишлен.