Мастера-пекари испекут более 210 видов (более 60 разновидностей блинов со 150 вариантами начинки и топпингов) блинов / Фото: Наталия Нечаева «Вечерняя Москва»

Приготовленные по старинным и современным рецептам блины более 210 различных видов представят гостям «Московской Масленицы». Соответствующей информацией поделились в оргкомитете цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».

— Главным угощением на фестивале станут, конечно же, блины. Их мастера-пекари испекут более 210 видов (более 60 разновидностей блинов со 150 вариантами начинки и топпингов), — указано в сообщении.

Откроет программу традиционный для русского фольклора персонаж «Петрушка» / Фото: Наталия Нечаева «Вечерняя Москва»

Среди интересных мест, которые стоит посетить — площадь Революции. Там можно будет попробовать катаеф — традиционные арабские блины. Начинкой для них выступают орехи или яблоки. Такие лакомства готовят в Сирии, Египте и Ливане. На этой же площадке гостям предложат шведские блинчики рагмурк, сделанные из картофеля, и скандинавские блины-лепешки лефсе.

Для любителей современных рецептов на Манежной площади приготовят бургер-блины, оладьи-карри, свекольные и шпинатные оладьи. Здесь же можно будет полакомиться блинами с моцареллой, печеньем, мороженным и соусом из лесных ягод.

Всего свою продукцию на фестивале «Московская Масленица» представят фермеры и производители из 20 регионов России. Кроме блинов они привезут с собой различные деликатесы из мяса, более 30 сортов чая и 70 видов сыра, сообщает Агентство городских новостей «Москва».

Фестиваль «Московская Масленица» можно будет посетить с 1 по 10 марта. Он пройдет на 23 площадках, расположенных в центре столицы и ее округах. Кроме того, в список вошли городские парки. Гостей ждут выступления уличных театров, мастер-классы, фолк-концерты и другие необычные мероприятия.