Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Фестиваль молодежи

Фестиваль молодежи

Русский след в Гарри Поттере

Русский след в Гарри Поттере

На какие уловки мошенников может попасть человек на улице? Полицейский с Петровки

На какие уловки мошенников может попасть человек на улице? Полицейский с Петровки

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Венские стулья

Венские стулья

Заявление о пропаже человека

Заявление о пропаже человека

Булочные в Москве

Булочные в Москве

Роман Костомаров

Роман Костомаров

Азартные игры

Азартные игры

Разновидность скворечников

Разновидность скворечников

Росконтроль составил рейтинг самых свежих цыплят

Финансы
Росконтроль составил рейтинг самых свежих цыплят
Продавец Игорь Белешко советует покупательнице Валентине Прохоровой, какое мясо выбрать: 12:31 Работа Даниловского рынка / Фото: Анна Иванцова, «Вечерняя Москва»

Специалисты экспертного центра Всероссийского союза потребителей Росконтроль исследовали шесть брендов цыплят-бройлеров: «Петелинка», «Приосколье», «Петруха», «Троекурово», «Мираторг» и «Ясные зори».

Исследование ставило своей целью проверить продукцию на соответствие более чем 80 параметрам качества. Ключевыми среди них оказались: микробиологические показатели, показатели свежести и гормонов, применение лекарственных препаратов и органолептические свойства.

Выяснилось, что в образцах «Троекурово», «Мираторг» и «Петелинка» наблюдается остаточное содержание ветеринарного препарата энрофлоксацина. Его количество, однако, не превышает максимально допустимое.

Микробиологические показатели у всех цыплят оказались на должном уровне: эксперты не обнаружили бактерий кишечной палочки, сальмонеллы и листерии, а также признаки гормональных инъекций. Последние зачастую используются для увеличения массы тушек.

Тем не менее, все производители неверным образом обозначали на упаковке пищевую ценность цыплят. Более того, состояние кожи образцов под брендами «Петелинка» и «Приосколье» не соответствует заявленному первому сорту в связи с тем, что цыплят недостаточно хорошо ощипали.

По итогам анализа бройлер «Приосколье» был занесен в черный список Росконтроля и не рекомендован к употреблению, тогда как остальная продукция признана безопасной. Соответствующая информация приведена на сайте Росконтроля.

Ранее на сайте «ВМ» сообщалось о том, что президент Мясного союза России рассказал, как выбрать хорошие сосиски.

Читайте также: Росконтроль развеял мифы по поводу качеств шелкового постельного белья

Вопрос дня
Кем ты хочешь стать в медиаиндустрии?
Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.