Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Супы из СССР

Супы из СССР

Есть ли служба которая считается самой престижной? Полицейский с Петровки

Есть ли служба которая считается самой престижной? Полицейский с Петровки

Соль

Соль

Что делать с самокатчиками? Полицейский с Петровки

Что делать с самокатчиками? Полицейский с Петровки

Кухня

Кухня

Что делать с незаконно установленными камерами? Полицейский с Петровки

Что делать с незаконно установленными камерами? Полицейский с Петровки

Как Москва встречала 9 мая

Как Москва встречала 9 мая

На каком основании к гражданину может подойти сотрудник полиции? Полицейский с Петровки

На каком основании к гражданину может подойти сотрудник полиции? Полицейский с Петровки

Русская печь

Русская печь

Какие существуют профилактические меры наркопреступлений?

Какие существуют профилактические меры наркопреступлений?

Россия берёт курс на резкое сокращение импорта мяса

Общество
Россия берёт курс на резкое сокращение импорта мяса

ХОТЬ диетологи и призывают ограничивать потребление мяса, а все равно хочется – отбивную или, скажем, куриную грудку. Не только желудок, но душа, понимаете ли, просит. Живем в холодной стране – организму требуется белок. И подсели мы капитально в 90-х годах прошлого века на белок импортный. Мяса стали ввозить в огромном количестве, потому как своего производили недостаточно. В последние годы, однако, сельскому хозяйству уделяется гораздо больше внимания, производство мяса – курятины и свинины – стало расти. Правда, пока до полного удовлетворения наших с вами потребностей в мясе собственными силами далековато. Так, по предварительным оценкам, в 2009 году россияне слопали 9,14 миллиона тонн мяса.Это значит, что каждый из нас, включая грудничков, скушал в ушедшем году порядка 63 килограммов. Отечественные фермеры и мясокомбинаты произвели 6,7 миллиона тонн свинины, говядины и мяса птицы. То есть около 2,5 миллиона тонн мяса страна импортировала. Однако, как заявляет министр сельского хозяйства Елена Скрынник, рост производства мяса в прошлом году составил 7,3 процента.Российское правительство твердо решило заменить заграничное мясо на нашем столе «доморощенным». В частности, значительно сокращаются квоты на поставку в страну курятины и свинины. Так, в 2010 году разрешается ввезти из-за рубежа 472 тысячи тонн свинины вместо 532 тысяч, как это было в прошлом. Можно, конечно, закрыть на квоту глаза, но в таком случае на эти эскалопы накрутят не 15 процентов в качестве пошлины, а все 40. До 780 тысяч тонн сокращаются квоты и на импорт мяса птицы. К 2012 году, по планам правительства, 85 процентов потребляемого в стране мяса должно производиться в России. Нелишне в этой связи напомнить, что уже на сегодня столичные агрохолдинги полностью обеспечивают Москву курятиной и на 75 процентов – свининой.Планы, конечно, благие, тем более что и мяса в России пока все-таки едят недостаточно. Норма его потребления – порядка 80 килограммов в год. Только учтите – чистого мяса. Не стоит подсчитывать, сколько вы съедаете колбасы и сосисок, потому как найти там свининку или говядинку – дело непростое. В среднем на брата мы с вами съедаем в год 25–26 килограммов курятины, 23–24 – свинины и 18–19 – говядины. А что же происходит на западном мясном фронте? Там в этом смысле без перемен – хрумкают от души.Скажем, американцы производят только курятины 17 миллионов тонн! На каждого янки в год приходится 45 килограммов грудок – потому как ножки в Штатах не едят.Говядины американские потребители тоже кушают от пуза – 42,5 килограмма на душу населения, свинины – 29,5. Итого свыше 118 килограммов мяса в год на человека. Ишь запасаются белком! В Евросоюзе тоже мясом не обижены, но здесь аккуратнее относятся к собственному здоровью: порядка 90–94 килограммов в год на человека.В России, кстати, потребление мяса растет, хотя в нынешнем кризисном году оно сократилось на 9–11 процентов. В 2000 году, например, на каждого из нас приходилось не более 40 килограммов эскалопов и грудинки в год против 69 в 1990 году. Кстати, москвичи уминают в год не менее 85 килограммов мяса. Рыбы же – не свыше 20 килограммов. Фосфору добавить бы надо.

Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.