СВЕРШИЛОСЬ! Президент дал старт осуществлению «Доктрины продовольственной безопасности». Суть нового документа сводится к наполнению к 2020 году наших прилавков в основном отечественными продуктами. Иными словами, страна в производстве самой ходовой еды должна перестать зависеть от импорта.Понятно, что для России, неоднократно пережившей голод, вопрос снабжения населения продовольствием остается не только чисто экономическим, но и политическим и даже, если хотите, мировоззренческим.В 1982 году страна стараниями ЦК КПСС и Совета министров узнала о «Продовольственной программе».Уставшему от дефицита самого необходимого и насущного советскому народу было обещано если не изобилие, то нормальное питание из расчета двух тысяч калорий в день. В частности, вместо потребляемых в среднем 55 кг мяса с костями было обещано подавать к столу по 70 кг мяса того же качества. В перспективе регламентировался рост всего, включая удельный вес клубники и иных ягод в семейной тарелке.По прошествии почти трех десятилетий немногие теперь вспомнят не только ту продовольственную цифирь, но даже и тот факт, что за программу должен был отвечать секретарь по вопросам сельского хозяйства Михаил Горбачев, который начал с села, а закончил развалом всей страны.С наступлением рынка и всеобщей демократизации вопросом вопросов стало не наполнение прилавков в супермаркетах, а происхождение мяса и масла, попадавших к нам с иностранными визами. Заговорили о потере продовольственной независимости в условиях окружения страны со всех сторон западными недоброжелателями. А вдруг завтра нас вновь решат прижать костлявой рукой голода, прекратив жизненно важные поставки? К тому же импорт настойчиво заглушал ростки собственного производства.Считалось, что иностранные поставщики просто демпингуют, опираясь, например, на экспортные субсидии Европейского сообщества.Предполагалась простая рыночная схема заговора: дешевизна поставок вконец убивает отечественного производителя, а уж потом нам цены-то вздуют. А то и условия внешней политики продиктуют.Кстати, как полагают некоторые эксперты, угроза продовольственной независимости возникает при условии, что страна потребляет примерно двадцать процентов импортного продовольствия. У нас же, по некоторым вполне компетентным подсчетам, зависимость от иностранной пищевой иглы достигает в среднем тридцати пяти процентов, а по некоторым продуктам она и вовсе больше сорока. Что называется, наелись! Весьма характерно, что вопрос продовольственной независимости активно педалировали предыдущие, по преимуществу левые Госдумы. Тогда коммунистов явно раздражали наполненные магазинные полки. Тем более, что им постоянно кололи глаза прежним тотальным дефицитом. Потому-то вопрос о защите от иностранного пищевого нашествия получил у законодателей полную поддержку.Аж в 1997 году появился первый вариант Доктрины, который не вызвал особых возражений у исполнительной и законодательной ветвей власти, но был заблокирован Борисом Ельциным, который проявив завидный прагматизм, постановил, что пока страна не в силах выделить достойную поддержку своему сельскому хозяйству.Не исключено, что и тогда не обошлось без лоббизма «некоторых кругов», заинтересованных в торговле импортной жратвой. Во всяком случае, поставки пресловутых ножек Буша постоянно были в центре американского давления. Понятно, что Клинтону и Бушу-юниору было все равно, кто в России у власти, главное, чтобы отходы американских ферм (в США потребляли более полезные грудки) постоянно поступали в Россию.В прошлом году стряхнули пыль с залежавшихся папок с отвергнутой доктриной. И вновь активно заговорили о необходимости наполнения закромов и желудков отечественной едой.В который раз под удар попала американская курятина, которую то запрещали к ввозу, то опять разрешали под шумные заявления наших куроводов, что вот-вот они заполнят возникший вакуум собственной продукцией.Как известно, все американские окорочка, ввезенные в Россию до 19 января сего года, разрешены к продаже. А дальше опять ни-ни – время большого торга по ВТО.К слову, ясно, что укрепить наше сельское хозяйство нужно как раз до вступления во Всемирную торговую организацию. Иначе беспошлинный ввоз просто добьет наших куроводов и свинарей.Тем не менее доктрина содержит контрольные цифры пищевой безопасности.Из документа следует, что руки у страны будут развязаны в том случае, если собственное производство зерна и картофеля составит не менее 95 процентов потребления (пожалуй, эти цифры самые достижимые), сахара и растительного масла с пометкой «сделано в России» должно быть не менее 80 процентов, молока и молочной продукции – 90 процентов. А мяса аж 80 процентов.Понятно, что с мясом в нашей державе было всегда напряженно. Даже сейчас, после того как в стране проявились кризисные ограничения в потреблении, россияне получают 35 процентов импортной говядины, свинины и мяса птицы. Хорошо еще, что ввоз мяса кенгуру вроде как запретили.Пока лучшие перспективы выйти все-таки на контрольные цифры доктрины у наших птичников, которые уже закрывают большую часть потребляемой в стране курятины. Российские производители молока просят на вытеснение иностранного порошка десять лет, а вот рыбаки уверенно рапортуют о том, что 70 процентов поедаемой в стране трески и семги добывается их нелегким трудом. А доктрина всего-то настаивает на контроле над 80 процентами внутреннего рыбного рынка.Словом, во многом цифры, одобренные президентом Медведевым, выглядят вполне реалистичными. Достаточно сказать, что страна не просто обеспечивает себя зерном, но уже и экспортирует 17 миллионов тонн. Так что вскоре пост министра сельского хозяйства перестанет быть «расстрельным».Тут, как говорится, никто не против.