Ученые научились создавать белковую еду из воздуха

Финские исследователи разработали устройство, превращающее воду и углекислоту из воздуха в съедобные белковые гранулы. По их мнению, это открытие поможет решить проблему голода за Земле.

- С практической точки зрения, все, что нужно для производства этой белковой еды, содержится в воздухе. В будущем, приборы на базе нашей технологии можно будет установить в пустынях или в других уголках Земли, чьим жителям угрожает голод, - передает издание qz.com слова эксперта Юха-Пекка Питканена из технологического университета Лаппеэнранта.  

Уточняется, что данные установки можно будет поставить дома и использовать по мере их необходимости.

Кроме того, Питканен и его коллеги придумали, как можно создать устройство, превращающее воздух в гораздо более сложные органические соединения — молекулы белков и сахаров. Для этого ученые пошли на хитрость — они «поручили» эту задачу микробам, способным поглощать О2 и превращать его в компоненты своих собственных клеток.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Ученые выяснили, сколько нужно спать, чтобы уменьшить риск ожирения

Свои выводы эксперты основывают на масштабном исследовании, в котором приняли участие примерно 1,6 тысячи человек. Специалисты из Великобритании выяснили, сколько людям нужно спать, чтобы уменьшить риск набора избыточного веса (далее...).

Подписывайтесь на канал «Вечерней Москвы» в Telegram!