При настоящем авитаминозе, то есть когда организм практически полностью лишается витаминов, состояние человека уже можно называть полноценным заболеванием / Кадр из фильма «Дневник Бриджит Джонс»

Американец Кайлас Гивенс из города Фэрвью в штате Оклахома сбросил за год 124 килограмма в рамках участия в программе My 600-lb Life. До этого он весил 330 килограммов, сообщает Daily Mail. Последние два с половиной года мужчина был прикован к постели и практически не двигался. Дышал Гивенс через кислородную маску.

В результате работы известного американского врача Юнана Новзарадана вес пациента уменьшился до 142 килограммов. После всех изменений Гивенс предложил своей девушке выйти за него замуж, и та согласилась. «Я так близок к той жизни, о которой всегда мечтал», — заявил американец.

«Вечерняя Москва» спросила врачей-диетологов Анжелику Дюваль и Елену Соломатину, есть ли какие-то опасности при резком сбросе веса и как достичь хороших результатов при похудении.

КОММЕНТАРИИ ЭКСПЕРТОВ

— Нет такого однозначного утверждения, что определенное количество сброшенного веса может как-то негативно отражаться на здоровье. Все зависит от того, с какими данными приходит человек, с какими заболеваниями он начинает свой путь к похудению и как он достигает результата. Можно для сравнения взять двух людей, которые похудели на одинаковое количество килограмм, но чувствовать себя и выглядеть они будут совершенно по-разному, — говорит диетолог.

По ее словам, если похудение достигается за счет восстановления правильной работы организма, в частности желудочно-кишечного тракта, то тело само избавится от лишнего веса, который становится не нужен.

— Тогда никакого вреда от даже столь большой потери массы нет. Если он похудел за счет голодания и изматывающих нагрузок, которые могут посадить сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт, то это негативно скажется не только на внешности, но и на состоянии организма. Тут колоссальное значение имеет именно подход, — подчеркивает Анжелика Дюваль.

Она считает, что одна из главных вещей в похудении — это изменение структуры питания, а хирургическое вмешательство оправдано, как правило, только в случае уменьшения объема желудка.

— Это помогает человеку переступить через психологический портрет и есть меньше, что приводит к очень быстрому похудению, — поясняет врач.

При этом, отмечает диетолог, очень распространена ситуация, когда человек после выхода из-под надзора врачей снова резко набирает вес.

— Это связано с тем, что пациент не пересматривает свою систему питания и привычки, а лишь временно находится на ограничивающей диете. И это одна из главных проблем всех худеющих людей: они ничему не учатся, и их вес снова растет. Так что не обольщайтесь, если специалисты помогли вам сбросить лишние кило за короткий срок. Только сбалансированный рацион и восстановление работы организма не будут идти вразрез со здоровьем, а помогут поддержать его, — резюмирует Дюваль.

Традиционная диетология в основу ставит пищевую ценность, указанную на продуктах / Фото: https://pixabay.com

Врач-диетолог Елена Соломатина, в свою очередь, утверждает, что в ситуации, когда вес уже очень большой, похудение идет быстрее, особенно на первых порах. Сначала из организма выходит вода, потом гликоген, и только после этого расщепляется жир. Дальше процесс замедляется, когда организм снижает обменные процессы для сохранения веса.

— И если мы начинаем резко сознательно худеть, например, переходя на низкоэнергетическую диету, то организм начинает это воспринимать как стресс. Тело опять начинает запасать жир, так как он необходим в ряде жизненно важных процессов. В частности, он нужен для выработки необходимых веществ: половых и стероидных гормонов, оболочки нервных клеток клеточной мембраны. Поэтому жир — это очень ценный компонент, помимо энергетического запаса, — говорит диетолог.

В связи с этим, говорит Соломатина, если организм начинает удерживать жир и не давать ему нормально расщепляться, то наступает очередь белка. Из него, по сути, состоит наше тело: сердце, мышцы и кости.

— Поэтому может получиться, что человек при неправильной диете потеряет силы и мышечную массу за счет использования белка, но при этом все равно накопит жир. Все это может вызвать также выпадение волос и зубов, ухудшение работы сердца и так далее. Монодиеты, в свою очередь, приводят к проблемам с печенью, почками, подагре, — подчеркивает диетолог.

Елена Соломатина поясняет, что оптимальный вес высчитывается по следующей формуле: берется рост в сантиметрах, из него вычитается сто и убирается еще 10 процентов от получившейся суммы. Для нормального человека также считается оптимальным похудение от двух до четырех килограммов в месяц.

Причинами же резкого снижения веса, объясняет врач, могут быть диабет, рак, туберкулез и различные эндокринные заболевания, такие как гипертериоз, когда повышена функция работы щитовидной железы.

Напомним, что ранее «Вечерняя Москва» рассказала о пользе и вреде газированной воды. Гастроэнтеролог объяснил, почему стоит бояться пить сладкую газировку и чем может быть полезна обычная.