Ученые развеяли популярные мифы о хлебе
В настоящее время многие люди стараются исключить хлеб из своего рациона по различным причинам.
Некоторые утверждают, что хлеб способен нарушать пищеварение, кто-то опасается набрать лишний вес. Специалисты составили топ-4 самых популярных мифов о хлебе и развенчали их.
На первом месте оказалось весьма распространенное заблуждение, что от хлеба можно растолстеть. Если не злоупотреблять хлебом, то этого не произойдет, утверждают ученые.
Второе место достается мифу о том, что хлеб без глютена полезнее. По словам экспертов, отсутствие глютена вовсе не гарантирует качество и безопасность продукта.
«Бронза» досталась утверждению, что черный хлеб полезнее белого. Исследователям удалось доказать, что это неправда.
И завершает топ-4 миф о том, что хлеб провоцирует газообразование. Вздутие кишечника действительно может возникать после употребления в пищу хлеба, однако причиной является не сам продукт, а энзимы и улучшители муки, сообщает портал «В городе N».
Читайте также: Изобретатели создали «умный хлеб», снижающий уровень сахара в крови
Эксклюзивы Доллар теряет доверие: почему американская валюта перестает быть резервной Губернатор Челябинской области Алексей Текслер: У нас много планов совместной работы с Москвой Гипотония: что это, симптомы, лечение Полипы в кишечнике: симптомы, лечение, к какому врачу идти Какие продукты на Новый год покупать заранее
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
