Предельное количество жира и соли установили в хлебобулочных изделиях для детей
По словам эксперта, в Москве сейчас чуть более 1000 субъектов хлебопечения / Фото: Анна Иванцова, «Вечерняя Москва»

Предельное количество жира и соли установили в хлебобулочных изделиях для детей

Общество

В июле текущего года будут установлены новые государственные стандарты для хлебобулочных изделий, которыми кормят детей.

Как рассказала директор ФГАНУ «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности» Марина Костюченко, новый формат устанавливает общие требования к хлебобулочным изделиям для детского питания по содержанию жиров, углеводов, белков, железа и витаминов.

Отмечается, что в продукции уменьшат количество пищевой соли по сравнению с другими изделиями. Костюченко заявила, что документ уже одобрили в Росстандарте, а в действие он будет введен 1 июля этого года.

Итак, по новым требованиям количество соли в мучном для детей не должно превышать 0,5 грамма на 100 грамм, передает Агентство городских новостей «Москва».

Ранее специалисты «Росконтроля» рассказали, какую буженину не стоит есть.

Кстати, сотрудники школы №1950 отпраздновали с учениками 11 января День «спасибо».

Google newsGoogle newsGoogle news