Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Почему запрещено петь и танцевать 23 апреля Народный календарь. Как укрепить здоровье на Вадима Ключника, 22 апреля Народный календарь. Зачем умываться ключевой водой 21 апреля Народный календарь. Как уберечь себя от русалок 20 апреля Народный календарь. Как не навлечь проблемы в любви 19 апреля
Найдено научное объяснение пресности еды в самолетах
Пассажиры самолетов часто остаются недовольны питанием на борту не из-за халатного отношения поваров или экономии авиакомпаний на качестве продуктов — пресность и отсутствие выраженного вкуса у самолетной еды нашли научное объяснение.
Как выяснили исследователи, вкусовые рецепторы и обоняние передают в мозг различные сигналы на земле и в воздухе под действием ряда факторов. Способность человека к восприятию вкуса и запаха резко снижается в полете прежде всего из-за более сухого воздуха в самолетах: пересушенным слизистым сложно выполнять свои функции. Негативно сказывается и снижение давления.
В совокупности сочетание этих двух факторов сокращает восприимчивость вкусовых рецепторов к сладкой и соленой еде на 30 процентов.
При этом подчеркивается, что страдает восприятие именно сладкого и соленого вкусов, а также умами (специфического вкуса высокобелковых веществ) — на восприятие кислого, горького и острого жалоб практически не бывает, пишут «Известия».
Ранее популярный онлайн-сервис для туристов выяснил, какую еду и напитки предпочитают употреблять во время авиаполета пассажиры.
Читайте также: Ресторан на борту: как составляется меню для авиапассажиров
Эксклюзивы Там Байден денежки гребет: кто из президентов зарабатывает больше всех Облачно и ветрено: москвичам рассказали, как изменится погода в столице на будущей неделе Шесть культовых фильмов, на съемках которых произошли трагедии «Киев наводит шумиху»: что известно о новых дронах ВСУ, якобы способных долететь до Сибири Хватит это терпеть: россияне стали отказываться работать с токсичным начальством
Приметы и советы Народный календарь. Почему запрещено петь и танцевать 23 апреля Народный календарь. Как укрепить здоровье на Вадима Ключника, 22 апреля Народный календарь. Зачем умываться ключевой водой 21 апреля Народный календарь. Как уберечь себя от русалок 20 апреля Народный календарь. Как не навлечь проблемы в любви 19 апреля
Спецпроекты
