Пекари назвали лучшие куличи столицы
Экспертная комиссия назвала лучшие пасхальные куличи Москвы.
Данный рейтинг был представлен в пятницу.
— Эксперты обращали внимание на правильность маркировки в соответствии с технологическим регламентом «О маркировке пищевой продукции», — заявили представители «Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности».
По их словам, качество куличей оценивали по внешнему виду, состоянию мякиша, вкусу и запаху.
Так, у некоторых образцов обнаружились несоответствия.
Лучшим признали пасхальный кулич «Бабушкин рецепт» производства ООО «Мясновъ-77». Диплом за II место вручили куличу «Майский» — ООО «Каравай СВ». Диплом за III место достался «Кексу праздничному «Сдобная особа» производства ООО «КФ «Черемушки», передает Агентство городских новостей «Москва».
До этого в «Роскачестве» сообщили, что знак качества присвоили трем торговым маркам: «Алейка», «Французская штучка» и «Экстра».
Читайте также: «Роскачество» рассказало, как приготовить идеальный кулич
