Ученые выяснили, какой рацион питания снижает риск преждевременной смерти

Американские ученые выяснили, что растительная пища способна снизить риск преждевременной смерти.

Специалисты проанализировали рацион 12 тысяч человек, у которых не было никаких ограничений в питании. Ученые обратили внимание на их состояние здоровья и выяснили, что диета, где преобладают продукты растительного происхождения, снижает вероятность появления проблем с сердцем на 16 процентов. Кроме того, риск смертности от любых заболеваний уменьшается на 25 процентов. 

По словам доктора Мишель МакМакен, растительная пища улучшает показатели кровяного давления и работу кишечника. В ней содержится много полезных питательных веществ. Клетчатка, растительные жиры, калий и антиоксиданты способствуют снижению риска развития диабета второго типа, передает CNN.

Читайте также: ООН: Уменьшение потребления мяса замедлит глобальное потепление