Исследователи обнаружили в какао вещество, способное предотвратить ожирение
Исследователи из университета Иллинойса в Урбане (США) обнаружили в оболочке какао-бобов вещество, способное предотвратить ожирение и сопряженные с ним состояния.
Как рассказала одна из ученых Эльвира де Мейя, вещество стимулирует активное превращение белого жира в бурый — он эффективнее сжигает калории. Кроме того, данное вещество тормозит развитие воспалительных процессов и преддиабетического состояния.
Сейчас оболочка какао-бобов удаляется как мусор — она не применяется в производстве шоколада. Однако исследователи надеются, что их открытие сподвигнет производителей изменить технологию.
Отчет об открытии опубликован в журнале Molecular Nutrition & Food Research.
Ранее какао-порошок был включен в список продуктов, которые необходимо включить в свой рацион, чтобы существенно снизить риски развития онкологических заболеваний.
Читайте также: Тренировка, магний или шоколад: как бороться с перепадами настроения
Эксклюзивы Как по коже определить проблемы с сердцем: симптомы и признаки Мошенники выдают себя за звезд: новая схема обмана Как Билл Гейтс относится к ИИ Доллар теряет доверие: почему американская валюта перестает быть резервной Губернатор Челябинской области Алексей Текслер: У нас много планов совместной работы с Москвой
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
