Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя ругаться на Златоуста, 26 ноября Народный календарь. Как сделать мужа нежным 25 ноября Народный календарь. Почему лучше остаться дома на Федора Мороза, 24 ноября Народный календарь. Как узнать судьбу ребенка в день Родиона Ледолома, 23 ноября Народный календарь. Как остаться счастливым 22 ноября
Как приготовить соус к шашлыку
Как ни крути, а лето — время шашлыка. Но каким бы хорошим, сочным и вкусным ни получилось мясо, оно требует соуса!
Кисло-сладкий
— Темный виноград 250 г
— Сахар 150 г
— Вода 200 мл
— Специи
Очень простой в приготовлении соус, который прекрасно подойдет к говядине и курице. Воду вскипятить и опустить туда виноград прямо на ветке. Через 20 минут добавьте сахар и специи. Варите до полного загустения. Затем снимите с огня и тщательно процедите сквозь сито, чтобы в соусе не было ни кожуры, ни косточек.
Ткемали
— Слива 1 кг
— Перец чили 1 шт.
— Сахар 3 ч. л.
— Соль 2 ч. л.
— Травы: кориандр, укроп, кинза, чеснок
Прекрасно подходит к рыбе и мясу. Варим сливу вместе с косточками 20 минут. Достаем косточки, сливу перетираем через сито. Травы мелко рубим и добавляем к сливам. Кладем сахар и соль. Фруктовое пюре ставим на огонь и варим 10 минут. Для вкуса можно добавить щепоть шафрана.
Брусничный
— Брусника 300 г
— Сахар 1/2 ст. л.
— Вода 500 мл
— Корица 1/2 ч. л.
— Крахмал 5 г
— Красное вино 50 мл
Идеален к свинине. Ягоды промыть, залить водой и прокипятить. Слить отвар, ягоды протереть сквозь сито и вновь поставить на огонь. Добавить крахмал, сахар, корицу и вино. Проварить буквально несколько минут.
Читайте также: Хочется солененького: три необычных способа мариновки огурцов
Эксклюзивы Борец за добро и справедливость: подробная характеристика женщин-Стрельцов Бестактные и непостоянные авантюристы: пять худших черт Стрельцов Невинная переписка и просто лайки? Что такое микроизмена и в чем ее опасность Есть два сценария: как Запад ответит на российский удар ракетой «Орешник» Суд признал вменяемой жительницу Перми, возившую тело сына в чемодане: история убийства
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя ругаться на Златоуста, 26 ноября Народный календарь. Как сделать мужа нежным 25 ноября Народный календарь. Почему лучше остаться дома на Федора Мороза, 24 ноября Народный календарь. Как узнать судьбу ребенка в день Родиона Ледолома, 23 ноября Народный календарь. Как остаться счастливым 22 ноября
