Главное

Минздрав опроверг информацию о вреде пальмового масла

Общество
Каждый раз, когда диетические масла нагреваются до температуры глубокой жарки, они подвергаются химическим изменениям, которые негативно влияют на здоровье человека
Каждый раз, когда диетические масла нагреваются до температуры глубокой жарки, они подвергаются химическим изменениям, которые негативно влияют на здоровье человека / Кадр из программы «Галилео»

Главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян заявил, что пальмовое масло не обладает вредными для человеческого организма свойствами. Он объяснил, что продукт может стать опасным из-за неправильной очистки и транспортировки, сообщает РИА Новости.

— Везде пытаются сэкономить — это плохо, а само по себе как продукт никаких возражений не имеет, — заявил он.

Диетолог объяснил, что масло может менять свойства в плохую сторону благодаря недобросовестному перевозчику. Он рассказал, что был случай, когда продукт загрузили в танкеры сразу после нефти.

К тому же, специалист сказал, что пальмовое масло имеет жирнокислотный состав, который привлекает производителей молока для детского питания. 

Еще Тутельян заявил, что в этом масле не содержится полиненасыщенных жирных кислот. А значит, употребляя этот продукт, можно предотвратить нарушение липидного обмена и развитие атеросклероза.

Пальмовое масло многие годы обвиняют во вреде здоровью. В СМИ постоянно появляется информация о его опасных качествах, а следом за этим опровергается. Кроме того, в «Роскачестве» также считают, что продукт безопасен для здоровья и даже полезен благодаря витаминам А и Е в его составе.

Читайте также: «Роскачество» рассказало, как выбрать вкусный арбуз 

Интересное в наших соцсетях:

Истории
От рукописных дощечек до неона: как менялись московские вывески // Вечерняя Москва

От рукописных дощечек до неона: как менялись московские вывески // Вечерняя Москва

Живая память о советском прошлом: где в столице находятся «голубятни 21 века» // Вечерняя Москва

Живая память о советском прошлом: где в столице находятся «голубятни 21 века» // Вечерняя Москва

Осень печальная — наша весна: как показывали это время года в советском кино // Вечерняя Москва

Осень печальная — наша весна: как показывали это время года в советском кино // Вечерняя Москва

«Вы в нашем сердце остаетесь навсегда»: как праздновали День учителя в СССР // Вечерняя Москва

«Вы в нашем сердце остаетесь навсегда»: как праздновали День учителя в СССР // Вечерняя Москва

«Русь моя, деревянная Русь! Я один твой певец и глашатай»: 131 год со дня рождения Сергея Есенина // Вечерняя Москва

«Русь моя, деревянная Русь! Я один твой певец и глашатай»: 131 год со дня рождения Сергея Есенина // Вечерняя Москва

Люблю твои аллеи над рекою: в каких парках гуляют москвичи // На связи Москва

Люблю твои аллеи над рекою: в каких парках гуляют москвичи // На связи Москва

«Начинаем жадно работать»: открытие театрального сезона 2026-2027 в Москве // Вечерняя Москва

«Начинаем жадно работать»: открытие театрального сезона 2026-2027 в Москве // Вечерняя Москва

Доказал всему миру античеловечность нацизма: как Нюрнбергский процесс стал «судом истории» // Вечерняя Москва

Доказал всему миру античеловечность нацизма: как Нюрнбергский процесс стал «судом истории» // Вечерняя Москва

С ветерком навстречу красивой осени: какие веломаршруты предлагают столичные парки // Вечерняя Москва

С ветерком навстречу красивой осени: какие веломаршруты предлагают столичные парки // Вечерняя Москва

Прообразом стала японская фигурка Фукурумы: как появилась русская матрешка // Вечерняя Москва

Прообразом стала японская фигурка Фукурумы: как появилась русская матрешка // Вечерняя Москва

▲
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.