Эксперт назвала самое полезное мороженое

Ведущий научный сотрудник НИИ питания РАН Ольга Григорьян рассказала, какое мороженое самое полезное. Она отметила, что у этого десерта есть как полезные, так и вредные свойства.

Так, наиболее полезным считается фруктовое мороженое — сорбеты и лед, потому что в нем содержатся натуральные ингредиенты и минимум вкусовых добавок. Его можно приготовить самим в домашних условиях: нужно сделать смузи, разлить его по формочкам и поставить в холодильник.

Эксперт порекомендовала при покупке мороженого смотреть на его состав: в нем должны быть сливки, сливочное масло, сахар и фруктовый сок. А растительные жиры, которые часто встречаются в дешевом мороженом, могут нанести вред организму, потому что способны повышать уровень холестерина, сообщает портал News.ru.

Читайте также: «Росконтроль» назвал безопасную марку творожной массы