«Росконтроль» назвал лучшие образцы ряженки
Специалисты «Росконтроля» изучили в лаборатории ряженку с массовой долей жира 4 процента брендов «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Белый город», «Вологжанка/Из Вологды», «Большая кружка», «Козельская» и «Ряженка из молока нашей дойки».
Эксперты проверили вкус, цвет и запах продукта. Цвет ряженки должен быть светло-кремовым и равномерно окрашенным. Этому требованию соответствуют все образцы.
Слегка кисловатый вкус оказался у торговых марок «Коровка из Кореновки» и «Белый город». Кисломолочные вкус и запах у всех образцов, кроме «Большой кружки», достаточно выражены. В бренде «Козельская» обнаружили газообразования. В связи с этим торговая марка внесена в список товаров с замечаниями.
«Ряженка из молока нашей дойки» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В ней выявлены бактерии группы кишечной палочки, а также повышенное содержание дрожжей и плесени. Бренд попал в черный список.
Таким образом, только четыре продукта прошли тестирование и не получили никаких замечаний. Это «Вкуснотеево», «Белый город», «Вологжанка/Из Вологды» и «Большая кружка», сообщили на сайте «Росконтроля».
Читайте также: «Росконтроль» рассказал, как не подхватить сальмонеллез и листериоз
Эксклюзивы Требование США и 40 стран предупреждать о запуске баллистических ракет: что известно Изменения в Трудовом кодексе с 1 сентября 2026 года: кого смогут экстренно отзывать из отпуска «Игры не опасны для подростков»: актер Дмитрий Паламарчук — откровенно о любви к виртуальным мирам Владимир Панков: Чуда без любви не произойдет Арктическая малина: что за ягода, польза, вред, цена, аналоги
Вечерка ТВ Надо обсудить. О чем «говорят» городские скульптуры. Интервью с Заслуженным художником Российской Федерации Александром Рожниковым Надо обсудить. 11 августа 1973 года начат показ «Семнадцати мгновений весны». Беседа с киноведом Артемом Гаспаровым Круглый стол. «День рождения ВДНХ: история и современность» Московский словарь — «Метро»
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
