«Росконтроль» назвал лучшие образцы ряженки
Специалисты «Росконтроля» изучили в лаборатории ряженку с массовой долей жира 4 процента брендов «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Белый город», «Вологжанка/Из Вологды», «Большая кружка», «Козельская» и «Ряженка из молока нашей дойки».
Эксперты проверили вкус, цвет и запах продукта. Цвет ряженки должен быть светло-кремовым и равномерно окрашенным. Этому требованию соответствуют все образцы.
Слегка кисловатый вкус оказался у торговых марок «Коровка из Кореновки» и «Белый город». Кисломолочные вкус и запах у всех образцов, кроме «Большой кружки», достаточно выражены. В бренде «Козельская» обнаружили газообразования. В связи с этим торговая марка внесена в список товаров с замечаниями.
«Ряженка из молока нашей дойки» не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В ней выявлены бактерии группы кишечной палочки, а также повышенное содержание дрожжей и плесени. Бренд попал в черный список.
Таким образом, только четыре продукта прошли тестирование и не получили никаких замечаний. Это «Вкуснотеево», «Белый город», «Вологжанка/Из Вологды» и «Большая кружка», сообщили на сайте «Росконтроля».
Читайте также: «Росконтроль» рассказал, как не подхватить сальмонеллез и листериоз
Эксклюзивы Мадуро в СИЗО: как он живет в MDC, какие там условия и распорядки, отличия изоляторов в США от российских Почему повышается температура без других симптомов Чем грозит снижение ключевой ставки ЦБ Погода в Москве на выходные 14 и 15 марта Сын священника изнасиловал школьницу в Краснодаре: слитое видео, травля одноклассников, дело хотели замять
Проще, чем кажется Как сделать бюджетный косметический ремонт квартиры своими руками 8 Марта: идеи оригинальных и бюджетных подарков, как украсить дом, поздравления Как соблюдать Великий пост в пожилом возрасте День защитника Отечества 2026: поздравления с 23 февраля, выходные дни, идеи подарков Как получить единое пособие на детей в возрасте до 17 лет
Спецпроекты
