«Росконтроль» нашел мышьяк в филе трески
Продукцию закупали в магазине и анализировали ключевые показатели качества товара (безопасность, вкус, состав, микробиологические показатели и т.п.)
В «Росконтроле» проверили треску пяти брендов: Borealis, «Бухта изобилия», «Каждый день», «Марлин» и «ВкусВилл». Результаты исследования были опубликованы на сайте организации в четверг, 12 сентября.
Продукцию закупали в магазине и анализировали ключевые показатели качества товара (безопасность, вкус, состав, микробиологические показатели и т. п.).
По итогам экспертизы выяснилось, что лишь две торговые марки — «ВкусВилл» и «Марлин» — прошли проверку. При этом второй бренд попал в список товаров с замечаниями ввиду мыльного, щелочного и солоноватого привкуса и избыточного содержания ледяной глазури. В образцах продукции Borealis и «Бухта изобилия» содержание мышьяка было превышено в 1,6 и три раза соответственно.
Филе трески бренда «Каждый день», отмечают специалисты, оказалось подменено совершенно другой рыбой. Как показала экспертиза, в упаковке лежал минтай.
Читайте также: Полезный и вкусный минтай: Роскачество выяснило преимущества нежирной рыбы
