ср 18 сентября 15:23
Связаться с редакцией:
Вечерка ТВ
- Город

Врач-токсиколог рассказал, в чем опасность шаурмы

Врач-токсиколог рассказал, в чем опасность шаурмы

Сергей Шахиджанян, «Вечерняя Москва»

Врач-токсиколог Алексей Водовозов в комментарии «МИР 24» рассказал, в чем состоит опасность шаурмы. 

По его словам, среди ингредиентов шаурмы действительно есть несколько потенциально опасных.

Во-первых, это куриное мясо. Если его неправильно приготовить, то в нем могут остаться сальмонеллы. Во-вторых, опасными могут быть соусы. Если нарушены условия их правильного хранения, то они становятся хорошей средой для размножения микроорганизмов. 

Еще один фактор риска — нарушение санитарных условий в палатке, где ведется торговля, или отсутствие санитарных книжек у продавцов. 

Эксперт посоветовал покупать шаурму в торговых точках со средним покупательским спросом, чтобы избежать проблем. 

Источник: mir24.tv

Читайте также: Более 10 человек госпитализированы после отравления шаурмой в Уфе

Новости СМИ2

Алена Прокина

У столицы нет плохой погоды

Ирина Алкснис

Как Москва стала центром притяжения для туристов

Руслан Карманов

Зачем «Зениту» Кокорин

Виктория Федотова

Чиновницу собрались уволить за исполнение мечты всех женщин?

Игорь Воеводин

Горбачев и демократия. У них не сложилось

Анатолий Сидоров 

«Мозги утекают»? Что за глупости

Владыка Климент, митрополит Калужский и Боровский

Церковь ценит труд писателя