Специалисты «Росконтроля» проверили популярные в России марки пошехонского сыра. Результаты исследования опубликованы на сайте организации.

В частности, было исследовано качество сыров брендов «Ровеньки», «Вкусвилл», «Магнит», «Сыробогатов», «Каждый день» и «Первым делом».

Отмечается, что все образцы соответствуют требованиям безопасности — в них не обнаружили растительные или животные жиры. Количество нитратов в продукции также не превышает допустимых значений. Существенное нарушение обнаружили только в сыре бренда «Ровеньки». В нем содержится на 10 процентов меньше массовой доли жира, чем указано в маркировке товара. 

По критерию вкуса эксперты остались недовольны большинством проверенных образцов. В частности, в сырах «Вкусвилл», «Магнит», «Сыробогатов», «Каждый день» чувствуется горечь в послевкусии и нетипичный привкус. Что касается продукции «Первым делом» и «Ровеньки», то их вкус и запах специалисты посчитали слабовыраженными.

Читайте также: «Росконтроль» нашел мышьяк в филе трески