Главное

Эксперт развеял миф о хранении молока

Общество
Эксперт развеял миф о хранении молока
Фото: Владимир Новиков / Вечерняя Москва

Директор национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов в эфире сетевого вещания «Вечерней Москвы» заявил, что за последние 15 лет качество молока в России кардинально изменилось в лучшую сторону.

— Хорошее молоко из-под хорошей коровы может храниться 7–10 дней. Миф о том, что хорошее молоко хранится только три дня, не состоятелен. Такое молоко имеет высокую степень бакобсемененности (количественное содержание в сыром молоке бактерий, под действием которых может начаться процесс скисания. — прим. «ВМ»). Но срок годности определяется температурной обработкой, — отметил эксперт.

Белов напомнил, что система маркировки, из-за которой может повыситься себестоимость молока, пока только рассматривается к внедрению как пилотный проект.

— Рост цен на молочную продукцию произойдет, если будут оставлены сроки введения двух систем — «Меркурий» и системы маркировки. У нас есть все шансы обосновать нецелесообразность повышения себестоимости, — подчеркнул Белов.

Читайте также: Диетолог Елена Соломатина объяснила, почему взрослые могут отказаться от молока

Интересное в наших соцсетях:

Истории
Москва нажала PLAY: в столице началась Международная неделя видеоигр

Москва нажала PLAY: в столице началась Международная неделя видеоигр

Пять причин заглянуть на выставку «Хлеб» в Зотов центре // Смотри, Москва!

Пять причин заглянуть на выставку «Хлеб» в Зотов центре // Смотри, Москва!

«Русский Вудсток», возвестивший новые свободы в жизни СССР: как проходил Московский международный фестиваль мира в 1989 году // Вечерняя Москва

«Русский Вудсток», возвестивший новые свободы в жизни СССР: как проходил Московский международный фестиваль мира в 1989 году // Вечерняя Москва

Писатель, учивший мальчишек мужеству: 85 лет назад погиб Аркадий Гайдар

Писатель, учивший мальчишек мужеству: 85 лет назад погиб Аркадий Гайдар

Островок старинной московской аристократии в современном городе: почему стоит посетить усадьбу Кусково // На связи Москва

Островок старинной московской аристократии в современном городе: почему стоит посетить усадьбу Кусково // На связи Москва

Москвичи стояли в очереди с двух часов ночи: как «Мона Лиза» да Винчи оказалась в столице // Вечерняя Москва

Москвичи стояли в очереди с двух часов ночи: как «Мона Лиза» да Винчи оказалась в столице // Вечерняя Москва

Помог календарь с рисунком знаменитой кинотроицы: как создавались образы разбойников из «Бременских музыкантов» // Вечерняя Москва

Помог календарь с рисунком знаменитой кинотроицы: как создавались образы разбойников из «Бременских музыкантов» // Вечерняя Москва

Здесь история оживает за рулем: пять причин посетить Московский музей транспорта // Смотри, Москва!

Здесь история оживает за рулем: пять причин посетить Московский музей транспорта // Смотри, Москва!

Они не видели неба, но слышали его лучше всех: как слухачи помогали в годы Великой Отечественной войны // Вечерняя Москва

Они не видели неба, но слышали его лучше всех: как слухачи помогали в годы Великой Отечественной войны // Вечерняя Москва

Сохранили живую речь целой эпохи: кто такие стенографистки и что стало с профессией // Вечерняя Москва

Сохранили живую речь целой эпохи: кто такие стенографистки и что стало с профессией // Вечерняя Москва

Эксклюзивы
▲
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.