Эксперт развеял миф о хранении молока
Директор национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов в эфире сетевого вещания «Вечерней Москвы» заявил, что за последние 15 лет качество молока в России кардинально изменилось в лучшую сторону.
— Хорошее молоко из-под хорошей коровы может храниться 7–10 дней. Миф о том, что хорошее молоко хранится только три дня, не состоятелен. Такое молоко имеет высокую степень бакобсемененности (количественное содержание в сыром молоке бактерий, под действием которых может начаться процесс скисания. — прим. «ВМ»). Но срок годности определяется температурной обработкой, — отметил эксперт.
Белов напомнил, что система маркировки, из-за которой может повыситься себестоимость молока, пока только рассматривается к внедрению как пилотный проект.
— Рост цен на молочную продукцию произойдет, если будут оставлены сроки введения двух систем — «Меркурий» и системы маркировки. У нас есть все шансы обосновать нецелесообразность повышения себестоимости, — подчеркнул Белов.
Читайте также: Диетолог Елена Соломатина объяснила, почему взрослые могут отказаться от молока
Эксклюзивы Когда пора собирать морковь и другие корнеплоды: объясняет агроном Как предотвратить образование брылей: советы врача-косметолога Прощай, евро: как «Альтернатива для Германии» собирается спасти страну от кризиса Китайская черная икра: качество, как появилась в России Вечерние группы в детских садах до 20:00: когда введут и условия открытия
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
