Ученые выяснили, как отказ от мяса влияет на здоровье

Сокращение потребления красного и переработанного мяса не ухудшает здоровья. К такому выводу пришла группа ученых из университетов Далхаузи и Макмастера в Канаде.

Они провели несколько исследований с участием более 50 тысяч человек. Специалисты выяснили, что связь между употреблением мяса и развитием таких заболеваний, как диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания, не наблюдается. Еще в трех опытах было выявлено небольшое снижение риска указанных заболеваний у тех, кто стал меньше потреблять мясо. При этом отмечалось, что связь была неопределенной.

— Поскольку этот обзор является всеобъемлющим, тем, кто пытается его оспорить, будет сложно найти подходящие доказательства для аргументации, — указано в заявлении ученых.

При этом они добавили, что в данном случае речь идет об умеренном потреблении мяса, то есть примерно около трех порций в неделю, пишет Medical Xpress.

Читайте также: Россиянам напомнили о важности медицинской маски для профилактики гриппа