«Росконтроль» обнаружил высокое содержание нитратов в брендах кабачковой икры
Специалисты «Росконтроля» провели исследование кабачковой икры пяти торговых марок: «Грядка удачи», «Пиканта», «Маринадовъ», «Дядя Ваня», «Коллекция Ретро».
В продукции были обнаружены несколько нарушений требований ГОСТа. В образцах «Дядя Ваня» и «Пиканта» выявили невысокое содержание соли. Количество жира во всех образцах оказалось гораздо выше, чем указано на маркировке. Например, в «Коллекции Ретро» специалисты обнаружили 11,8 процента жира, а на этикетке указан всего один процент.
В кабачковой икре «Маринадовъ» имеется много кадмия, но не больше, чем требует ГОСТ. Во всех образцах превышено количество нитратов, самое высокое содержание которых выявили в икре «Дядя Ваня».
По данным «Росконтроля», вкус, запах, консистенция и внешний вид продукции не вызвали нареканий. В результате все образцы попали в список замечаний из-за высокого содержания нитратов и неверно указанной пищевой ценности.
Читайте также: «Росконтроль» нашел алкоголь и фекалии в российском кефире
Эксклюзивы Где в Москве можно найти старинные клады: информация, локации Чем так важно освобождение Константиновки для России: объясняет политолог Где отдохнуть на природе недалеко от Москвы: цены, идеи досуга и что взять с собой Синоптик Шувалов: Жара до плюс 30 градусов вернется в Москву на следующей неделе Погода в Москве с 4 по 12 июля: прогноз синоптика
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
