«Росконтроль» обнаружил высокое содержание нитратов в брендах кабачковой икры
Специалисты «Росконтроля» провели исследование кабачковой икры пяти торговых марок: «Грядка удачи», «Пиканта», «Маринадовъ», «Дядя Ваня», «Коллекция Ретро».
В продукции были обнаружены несколько нарушений требований ГОСТа. В образцах «Дядя Ваня» и «Пиканта» выявили невысокое содержание соли. Количество жира во всех образцах оказалось гораздо выше, чем указано на маркировке. Например, в «Коллекции Ретро» специалисты обнаружили 11,8 процента жира, а на этикетке указан всего один процент.
В кабачковой икре «Маринадовъ» имеется много кадмия, но не больше, чем требует ГОСТ. Во всех образцах превышено количество нитратов, самое высокое содержание которых выявили в икре «Дядя Ваня».
По данным «Росконтроля», вкус, запах, консистенция и внешний вид продукции не вызвали нареканий. В результате все образцы попали в список замечаний из-за высокого содержания нитратов и неверно указанной пищевой ценности.
Читайте также: «Росконтроль» нашел алкоголь и фекалии в российском кефире
Эксклюзивы Ночами разгружал хлеб, а днем продавал шарики: как парень из 90-х стал хранителем древних изразцов Миссия спасения: врачи Клиники доктора Рошаля дают надежду на выздоровление детям по всему миру Красная волчанка: что это за болезнь, симптомы, осложнения, лечение, смертность Почему мужчины глупеют при виде красивых женщин: научное объяснение Превышение фенола в школьных брюках: какие бренды попали в черный список Роскачества
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
