Куриные рулеты популярных брендов оказались опасны для здоровья

В «Росконтроле» проверили куриные рулеты семи брендов: «Вкусвилл», «Усадьба Горбунова», «Снежана», «Ремит», «Сафа», «Мясницкий ряд» и «Окраина». Итоги анализа были опубликованы на сайте организации в среду, 6 ноября.

Эксперты изучали продукцию по более чем 50 параметрам качества и безопасности, обращая отдельное внимание на содержание опасных микроорганизмов, а также на состав и вкусовые особенности.

По итогам экспертизы специалисты нашли множество нарушений в нескольких образцах куриных рулетов.

Так, в продукции «Вкусвилла», «Усадьбы Горбунова» и «Сафы» выявлено повышенное значение обсемененности мезофильной микрофлорой. Эти торговые марки, а также «Окраина» были занесены в черный список ввиду опасности для здоровья.

Также обнаружены несоответствия маркировки продукции, наличия пищевых добавок и прочие нарушения, которые, впрочем, позволяют рекомендовать остальные три бренда к покупке.

Говоря о вкусе и внешнем виде батонов, у них нет наплывов фарша, бульонных и жировых отеков, посторонних запахов и привкусов. У «Сафы», однако, плохо выражен аромат специй.

Ранее «Росконтроль» выявил, что кабачковая икра содержит слишком много жиров и нитратов.

Читайте также: «Росконтроль» назвал марки тушенки с наименьшим содержанием мяса