Главное
Карта городских событий
Смотреть карту
Сторис
Легендарный «Москвич» вернулся

Легендарный «Москвич» вернулся

Какие города играли роль Москвы

Какие города играли роль Москвы

Кого нельзя сократить?

Кого нельзя сократить?

Звезды, которые стали блондинками

Звезды, которые стали блондинками

Отцовство в зрелом возрасте

Отцовство в зрелом возрасте

Судьбы детей-вундеркиндов

Судьбы детей-вундеркиндов

Пары, которые быстро развелись

Пары, которые быстро развелись

Как рок-н-ролл пришёл в СССР?

Как рок-н-ролл пришёл в СССР?

Где в мире заблокированы соцсети

Где в мире заблокированы соцсети

Как защитить машину от угона

Как защитить машину от угона

Специалист перечислила полезные свойства халвы

Финансы
Специалист перечислила полезные свойства халвы
Фото: pixabay.com

Жителям Москвы посоветовали есть халву вместо конфет. Данная сладость содержит витамины и клетчатку, заявила специалист Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Валентина Семенова.

— В халве в больших количествах содержится клетчатка, а также витамины В, Е, РР. Халва отличается высокой пищевой ценностью в отличие от мучных кондитерских изделий, при выпечке которых используется пшеничная мука. Халва также богата полноценными белками, — отметила эксперт.

По словам Семеновой, халва сделана из карамельной массы и растертых обжаренных ореховых ядер. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами и такими ценными минералами, как железо, кальций, калий, фосфор и другие.

Чтобы грамотно выбрать сладость, важно обращать внимание на ее внешний вид и аромат. Запах должен быть приятным, поверхность — ровной и нелипкой. Цвет шоколадной халвы — светло-коричневый, однотонный. Однако лучше приобрести подсолнечную халву, поскольку она является источником большого количества клетчатки.

Специалист подчеркнула, что дольше всего можно хранить глазированную и кунжутную халву: эти виды сохраняют свои полезные свойства в течение двух месяцев. Остальные лучше употребить в течение полутора месяцев. Среди необходимых условий хранения названы температура плюс 18 градусов, отсутствие солнечных лучей, передает агентство городских новостей «Москва».

Читайте также: Врач-диетолог перечислила самые вредные сладости

Подкасты