«Росконтроль» назвал бренды ненастоящей сгущенки

В «Росконтроле» проверили сгущенное молоко торговых марок «Алексеевское», «РогачевЪ», «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», «Глубокое», «Молочная страна», «Совок», «Густияр», «Волоконовское», «Вологодские молочные продукты», «Торговый дом Сметанин», ОАО «Белгородские молочные продукты» и «Лента». Результаты исследования приводятся на сайте организации в понедельник, 11 ноября.

Продукцию анализировали по более чем 50 показателям качества, безопасности и вкуса.

По итогам экспертизы два образца — «Глубокое» и «Главпродукт» — были добавлены в черный список, так как их изначально нельзя назвать сгущенным молоком. В первом случае в сухом обезжиренном молочном остатке зафиксирована слишком низкая доля белка, тогда как во втором — чрезвычайно низкая массовая доля жира (0,5 процента) и вязкость.

Все остальные бренды, кроме «Густияра», заявляли, что изготавливали продукцию по ГОСТу, но эксперты это опровергли. Впрочем, специалисты не выявили растительных жиров и не нашли нарушений в консистенции образцов.

Таким образом, рекомендовать к покупке можно лишь сгущенку марок «Алексеевское», «РогачевЪ», «Молочная страна», «Совок», «Волоконское».

Читайте также: «Росконтроль» нашел кишечную палочку в двух брендах голландского сыра