«Росконтроль» нашел кишечную палочку в двух брендах голландского сыра

В «Росконтроле» проверили голландский сыр шести брендов: «Красная цена», «Вкусвилл/Избенка», «Первым делом», «Сыробогатов», «Каждый день», Valio. Результаты анализа приводятся на сайте организации во вторник, 29 октября.

В общей сложности образцы тестировали по более чем 80 параметрам оценки качества, безопасности и вкуса.

По результатам экспертизы сыр двух торговых марок — «Вкусвилл/Избенка» и «Первым делом» — был занесен в черный список. Причиной стало выявление в образцах бактерий кишечной палочки, несущей угрозу здоровью при употреблении в пищу.

Все остальные сыры рекомендованы к покупке, поскольку не содержат серьезных нарушений.

Специалисты, однако, отмечают, что продукция марки «Первым делом» не соответствует стандартам по части массовой доли жира. В образце бренда «Каждый день» она оказалась выше, чем было заявлено.

Ранее врач-диетолог объяснила, чем опасно употребление сыра с плесенью.

Читайте также: «Росконтроль» назвал марки невкусного пошехонского сыра