«Росконтроль» занес два бренда «докторской» колбасы в черный список
«Росконтроль» проверил несколько видов «докторской» колбасы на качество и безопасность. В тесте приняли участие такие бренды, как «Мираторг», «Велком», «Окраина», «Заповедные продукты», «БахрушинЪ», «Микоян» и «Малаховский». Об этом сообщили в пресс-службе организации.
По результатам проверки два колбасных бренда занесли в черный список. Ими стали «Заповедные продукты» и «БахрушинЪ».
В колбасе первого бренда выявили мясо и шкурку птицы, пшеничную муку и каррагинан. В образце «БахрушинЪ» эксперты нашли кукурузную муку, изолят соевого белка и животный белок, а такие ингредиенты являются запрещенными.
Три бренда прошли проверку, набрав от 46 до 51 балла. Ими стали «Велком», «Окраина» и «Мираторг». Состав продукции этих видов сочли безопасным по микробиологическим показателям. Товары соответствуют ГОСТу и имеют достоверную маркировку. Также продукция не содержит запрещенных кислот.
К товару с замечаниями отнесли продукцию «Микоян» и «Малаховский», так как в образцах колбасы нашли ДНК птицы.
«Росконтроль» отметил, что, несмотря на выявленные нарушения некоторых брендов, все они прошли проверку на безопасность. В продукции не были замечены опасные бактерии и микроорганизмы.
Читайте также: Технолог рассказал, из чего на самом деле состоит дешевая колбаса
Эксклюзивы Что такое непроходящая анемия с дефицитом витамина B12 «Не могла отказаться»: как москвичка с восемью детьми спасает жизни в Африке Сколько денег нужно человеку для счастья Что будет, если терпеть боль при тромбозе и вовремя не обратиться к врачу Иван Купала - 2023: когда праздник, что можно и чего нельзя делать
Спецпроекты
