Селекционеры вывели сорт яблок, которые можно хранить целый год
Мякоть плода медленно окисляется, и его можно хранить в холодильнике до года
1 декабря в США поступил в продажу новый сорт яблок Космик Крисп, срок хранения которого может достигать одного года. Об этом сообщил местный телеканал KIMA-TV.
Уточняется, что данный сорт является гибридом сортов Ханикрисп и Энтерпрайс, при этом на селекцию новых яблок ушло около двух десятков лет. Эксклюзивную лицензию на их выращивание получили фермеры из штата Вашингтон.
Также стало известно, что это довольно крепкое, хрустящее и сочное яблоко со сладко-терпким вкусом. При этом мякоть плода медленно окисляется, и его можно хранить в холодильнике до года без потери качества.
На исследования данного сорта и его запуск в массовое производство было потрачено около десяти миллионов долларов. На сегодня высажено уже около двенадцати миллионов деревьев, пишет Би-би-си.
Ранее были названы двенадцать продуктов, содержащих больше всего пестицидов.
Читайте также: «Роскачество» рассказало, как выбрать невяжущую хурму
