«Росконтроль» назвал лучший российский сервелат

В «Росконтроле» проверили сервелат брендов «ВкусВилл», «Ремит», «БахрушинЪ», «Микоян», «Лента», «Останкино» и «Раменский деликатес». Результаты исследования приводятся на сайте компании в четверг, 26 декабря.

Специалисты остались недовольны качеством колбасы «ВкусВилл» и «Лента». По их оценкам, у данных образцов имеются свойственные сервелату вкус и запах, а также посторонний привкус окисленного жира.

Помимо этого, в продукции «ВкусВилл» и «Ремит» зафиксирован повышенный уровень мезофильной микрофлоры. Эксперты полагают, что в составе этих колбас могут быть не заявленные на упаковке ингредиенты.

Претензии вызвал сервелат торговой марки «Микоян». В нем нашли следы птичьих субпродуктов и крахмала, а также обратили внимание на плохо выраженный аромат пряностей.

Заявленный и реальный состав не сходятся у колбас брендов «Лента», «Останкино» и «Ремит».

Так, продукция «ВкусВилл» оказалась в черном списке, а образцы «Ремит», «Микоян» и «Останкино» — в списке товаров с замечаниями.

«Росконтроль» порекомендовал к покупке только сервелат «БахрушинЪ» и «Раменский деликатес».

Ранее «Росконтроль» определил лучшее детское шампанское.

Читайте также: Назван лучший майонез в России