«Росконтроль» определил самое свежее оливковое масло в России
В «Росконтроле» проверили оливковое рафинированное масло брендов Coosur, Maestro de oliva, Borges, ITVL, «Маркет. Перекресток» и Filippo Berio. Итоги экспертизы представлены на сайте организации в четверг, 23 января.
Специалисты выяснили, что все образцы обладают хорошим качеством и вкусом.
Однако, без замечаний не обошлось. Так, эксперты обнаружили консервант — бензойную кислоту в недействующей концентрации в масле марки Maestro de oliva, а в ITVL выявили высокое перекисное число жира, что может говорить о несвежести продукта.
По совокупности признаков самым свежим оливковым маслом оказалось Coosur.
Ранее «Росконтроль» рекомендовал к покупке вафельный торт лишь одной торговой марки.
Читайте также: Пестициды нашли при проверке бородинского хлеба
