«Роскачество» оценило «суперфуды» и нашло им замену
Специалисты «Роскачества» оценили полезные для здоровья свойства «суперфудов» (продуктов, которые считаются источниками большого количества полезных веществ). Среди них были ягоды годжи и асаи, семена чиа, а также киноа и спирулина.
Уточняется, что «суперфуд» является маркетинговым названием. Они похожи на биологически активные добавки, включать их в рацион совсем не обязательно. К тому же их легко можно заменить знакомыми всем продуктами.
Например, вместо ягод годжи, помогающих избавиться от лишнего веса и снизить уровень сахара в крови, лучше употреблять бруснику, клюкву или чернику. Семена чиа, которые также полезны при похудении, в свою очередь имеют аналоги.
Одним из таких «cуперфудов» являются ягоды годжи, которые внешне напоминают барбарис. В РФ эти ягоды продаются в сушеном виде и призваны помогать в борьбе с диабетом, снижении веса, а также лечении бесплодия и импотенции. По словам врача-диетолога Марият Мухиной, ягоды годжи полезны, но уступают по составу клюкве, чернике, бруснике.
— Семена чиа можно приравнять к тем же самым фруктам. Нельзя сказать, что в них есть какое-то особое количество витаминов, но польза для снижения веса действительно большая, потому что эти семена заставляют человека чувствовать себя сытым, — отметила Марият Мухина.
Однако, по ее словам, женщинам продукт будет полезен в период менопаузы. Яблоки же, как подчеркнула медик, обладают даже большей пользой, чем ягоды асаи, крупа киноа легко заменяется гречкой или полбой, а спирулина — водорослями фукус, передает ТАСС.
Читайте также: Американские ученые доказали смертельную опасность мяса
