Инновационную «зеленую соль» создали российские ученые

Инновационную «зеленую соль», которая является заменителем всем известного пищевого продукта, создали две предпринимательницы из Астрахани, пишет «Царьград».

Аналог поваренной соли представили на международной выставке «ПРОДЭКСПО-2020». Изобретательницы объяснили, что продукт они получили случайно в процессе изучения свойств растения саликорния. Оно часто встречается в степях Астрахани. Жительницы города планировали использовать саликорнию для производства косметических средств. Неожиданно для себя они пришли к выводу, что это вещество может заменить обычную пищевую соль.

В отличие от обычной «зеленая соль» полностью безвредна для здоровья человека. Она имеет растительное происхождение и обладает большим количеством полезных свойств. Продукт получил награду «Лучший продукт» мероприятия.

Читайте также: Диетолог Елена Соломатина рассказала, кому запрещена средиземноморская диета