Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору продуктов для блинов на Масленицу
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) рекомендовала покупать муку в бумажных пакетах и кипятить сырое молоко для блинов на Масленицу. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Сотрудники Роспотребнадзора отметили, что основными продуктами, которыми хозяйки закупаются к Масленице, являются мука, молоко, сливочное масло, сметана и растительное масло.
Специалисты рекомендовали покупать муку в бумажных пакетах, чтобы она могла «дышать» и дольше сохранять свои свойства. Также в ведомстве добавили, что молоко и молокосодержащий продукт являются разными по качеству и составу товарами. Так, в настоящем сливочном масле не должно быть растительных жиров. В состав сметаны должны входить ингредиенты, которые разрешены государственным стандартом: сливки, закваска, молоко или молочные продукты. Яйца следует проверять в местах их продажи на овоскопе.
Кроме того, в Роспотребнадзоре рассказали, как правильно хранить растительное масло. Специалисты посоветовали после покупки перелить масло в стеклянную емкость обязательно закрытую. Хранить ее необходимо в темном месте.
Читайте также: Россияне рассказали, с какой начинкой больше всего любят блины
