Диетолог Соломатина объяснила, почему на самоизоляции очень важно есть квашеную капусту
Сюжет:
Сидим дома
Диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерке», как правильно питаться во время самоизоляции.
— Шутка про маску, которая скоро не налезет, — одна из самых актуальных на самоизоляции, — сказала Елена. — Первое, что необходимо знать — есть надо часто и дробно. Через каждые три часа небольшими порциями. Обязательно употреблять овощи, несладкие фрукты, ягоды, цельнозерновой хлеб, каши и воду.
Важно высыпаться и не наедаться на ночь. Диетолог советует супы-пюре, смузи из замороженных ягод и блюда из курицы и индейки.
— Очень полезно есть квашеную капусту. Она содержит тартроновую кислоту, которая препятствует переходу углеводов в жир, — говорит Елена. — Например, если очень хочется побаловать себя шоколадкой, то лучше ее съесть после капустного салата. А полезнее будет сварить натуральный какао с ванилью и корицей.
Диетолог уверена: горчица и редька помогут улучшить пищеварение и укрепить иммунитет.
— В рационе должны присутствовать рыба, орехи оливковое и остальные масла, но ограниченно, — отмечает специалист. — Жиры мы тоже не исключаем полностью. Можно есть свинину и говядину, но немного. Блюда лучше варить, тушить или запекать, но не жарить.
Читайте также: Диетолог объяснил, как не располнеть в самоизоляции
Эксклюзивы Кислый привкус во рту: причины, симптомы ГЭРБ и когда нужно к врачу Гороскоп для всех знаков зодиака на сентябрь-2026 Гимн нашей несуразности: как легендарный спектакль РАМТа доказывает, что настоящим шедеврам старость не грозит Богатырев нашел копию Арнтгольц? Почему мужчины часто выбирают «одинаковых» женщин Почему принц Гарри и Меган Маркл возвращаются в Великобританию: 5 скрытых причин переезда
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
