Диетолог рассказала о связи между шашлыком и развитием рака
Сюжет:
БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Употребление в пищу шашлыка может стать одним из факторов развития онкологических заболеваний, рассказала диетолог Марина Макиша.
По словам медика, при приготовлении шашлыка на открытом огне на него могут попадать продукты горения, в частности, сажа, которая обладает канцерогенным действием.
Кроме того, если на мясе будет гореть жир, образуются трансжиры — они также могут вызывать развитие рака.
Чтобы обезопасить себя, нужно не допускать образования на мясе зажаристой корочки, а также не есть шашлык часто. Если же использовать нежирное мясо или птицу, шашлык можно даже считать диетическим продуктом, рассказала Макиша в интервью телеканалу «Звезда».
Ранее специалисты Роскачества объяснили, как выбрать качественное мясо для шашлыка.
Читайте также: Москвичам напомнили о запрете жарить шашлык в парках
Эксклюзивы Правила для сапбордистов хотят ужесточить в России: что предлагают, будут ли штрафы, как это будет работать Ограничения при катании на сапбордах: новые инициативы, предложение члена Общественной палаты Щетинина «Слушать классику будут все»: главный редактор радио «Орфей» Оксана Сереженко — о популярной музыке ГОСТ на пломбир: как новые стандарты изменят качество мороженого в России Как москвич в 58 лет стал трехкратным чемпионом по синхронному плаванию среди любителей
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
