Названа замедляющая старение каша
Сюжет:
БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Гречневая каша позволяет повысить уровень белка сиртуина 1 (SIRT1), который, по информации ученых, защищает от старения.
К данному выводу команда биологов из Школы фундаментальной биологии и биотехнологии Сибирского федерального университета пришла после того, как в рамках эксперимента включила в рацион подопытных грызунов 30 процентов гречки.
— Диета, включающая гречневую крупу, имеет так называемый эффект ограничения калорийности, поскольку в этом зерне содержится много неперевариваемой клетчатки. При добавлении в рацион гречки увеличивается производство SIRT1, — пояснил автор исследования и аспирант кафедры биофизики в Школе фундаментальной биологии и биотехнологии СФУ Шубра Панде.
По его мнению, на выработку особого белка положительное влияние также может оказать ряд других растительных продуктов, в том числе овощи, фрукты и орехи.
Читайте также: Диетологи назвали семь каш, употребление которых способствует похудению
Эксклюзивы Зачем в российских школах будут учить арабский язык Как не упустить выгоду и не попасться на уловки продавцов на распродаже: советы эксперта Почему современные родители боятся повторения сценариев своего детства Профстандарт писателя с 1 сентября 2026 года: что изменится для авторов Где в Москве можно найти старинные клады: информация, локации
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
