Диабетолог рассказал, что подсластители безвредны для человека
Президент Российской диабетической ассоциации, заведующий отделом прогнозирования и инноваций диабета Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии Минздрава РФ Александр Майоров рассказал, что влияние сахарозаменителей на организм человека в мире уже давно изучено. По его словам, установлены безопасные суточные дозы каждого заменителя из расчета на килограмм массы тела, и если их соблюдать, то эти вещества безвредны для человека, сообщает «Радио 1».
Эксперт считает, что чистый сахар не так страшен, как все о нем говорят, и в разумных дозах его даже разрешают диабетикам, а сахарозаменители следует разделить на две группы: аналоги сахара и подсластители.
— Первые — это тот же сахар. Они повышают уровень глюкозы в крови, их калорийность такая же, как у сахара. Аналоги сахара используются очень широко в промышленности. Это фруктоза, ксилит, сорбит. Их добавляют в «диабетические», «диетические» продукты, представленные на прилавках магазинов: печенье, вафли, шоколад, конфеты, — сказал эксперт.
Он отметил, что подсластители являются химическими веществами и только создают чувство сладости на языке. Они не участвуют в обмене веществ, не повышают уровень глюкозы в крови и не калорийны, поэтому идеально подойдут людям и с избыточной массой.
Ранее ФАН писало, что Министерство здравоохранения РФ сообщило об увеличении числа случаев заболевания сахарным диабетом в стране впервые с 2019 года. По информации министерства, показатели увеличились на 27 процентов по сравнению с данными 2010 года. Если в прошлом году диагноз «сахарный диабет» был впервые поставлен 410,5 тысячи россиян, то девять лет назад таких пациентов было зарегистрировано 323,9 тысячи.
Читайте также: Москвичи смогут совершить виртуальную прогулку по Северному речному вокзалу
