Главное
Истории
Патрики

Патрики

Андрей Мягков: история любви

Андрей Мягков: история любви

Мода на путешествия на поездах во всем мире и в России возвращается

Мода на путешествия на поездах во всем мире и в России возвращается

Евгений Моргунов: история любви

Евгений Моргунов: история любви

Лучшие места для отпуска в Китае

Лучшие места для отпуска в Китае

Российские женщины массово омолаживаются с помощью гигантских улиток

Российские женщины массово омолаживаются с помощью гигантских улиток

Полицейский с Петровки. Выпуск 46

Полицейский с Петровки. Выпуск 46

Полицейский с Петровки. Может ли полиция использовать в качестве доказательства запись «прослушки»?

Полицейский с Петровки. Может ли полиция использовать в качестве доказательства запись «прослушки»?

Полицейский с Петровки. Выпуск 43

Полицейский с Петровки. Выпуск 43

Драгоценности

Драгоценности

Нутрициолог развеяла миф о пользе растительного молока

Сюжет: 

БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Общество
Нутрициолог развеяла миф о пользе растительного молока
Фото: pexels.com / Fa Romero Photography

Любой растительный напиток называется молоком лишь условно, так как сильно отличается по вкусу и составу от коровьего. Многие употребляют эти заменители лишь из-за непереносимости лактозы, считает нутрициолог Татьяна Скирда.

Она отметила, что приобретенное в магазине растительное молоко может оказаться не совсем полезным. По словам эксперта, при его производстве используют различные добавки. Чтобы получить действительно полезный напиток, следует сделать его в домашних условиях, уверена нутрициолог.

— Покупное растительное молоко брать нет смысла. Если дома приготовить молоко — оно расслоится к вечеру, если купить молоко — оно прокиснет, не расслоившись. Значит, там содержатся эмульгаторы, улучшители вкуса, сахар, всяческие добавки. Если дома вы можете добавить ваниль, в покупном молоке это стопроцентно будет ванилин, синтетический улучшитель вкуса, — рассказала Татьяна Скирда в интервью радио Sputnik.

По ее мнению, среди растительных напитков наиболее безопасно кокосовое молоко, так как при его изготовлении используют мало добавок.

Сделать растительный напиток в домашних условиях не составляет особого труда. Так, по словам нутрициолога, стоит смешать все ингредиенты, измельчить их и профильтровать. Проще всего начать эксперименты с ореховым молоком, считает Скирда. Однако у него имеются противопоказания.

— Если у людей аллергия на орехи, то будет непереносимость и такого молока. Если правильно приготовить ореховое молоко дома, предварительно вымочив орехи, чтобы удалить фитиновую кислоту, чтобы лучше усваивалось, то это просто замечательный напиток. В нем огромное количество белка, аминокислот, витаминов, — заключила Скирда.

Читайте также: Диетолог рассказал, сколько питательных веществ необходимо потреблять в сутки

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.