Главное
Карта городских событий
Смотреть карту
Сторис
Эпоха Старбакс и Макдональдс

Эпоха Старбакс и Макдональдс

Кто придумал Последний звонок?

Кто придумал Последний звонок?

Легендарный «Москвич» вернулся

Легендарный «Москвич» вернулся

Какие города играли роль Москвы

Какие города играли роль Москвы

Кого нельзя сократить?

Кого нельзя сократить?

Отцовство в зрелом возрасте

Отцовство в зрелом возрасте

Судьбы детей-вундеркиндов

Судьбы детей-вундеркиндов

Как рок-н-ролл пришёл в СССР?

Как рок-н-ролл пришёл в СССР?

Где в мире заблокированы соцсети

Где в мире заблокированы соцсети

Как защитить машину от угона

Как защитить машину от угона

Росконтроль выявил опасные для здоровья бренды любительской колбасы

Сюжет: 

БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Финансы
Росконтроль выявил опасные для здоровья бренды любительской колбасы
Фото: pixabay.com

Специалисты Росконтроля провели исследование любительской колбасы. Этот сорт от других вареных колбас отличается белыми вкраплениями шпика.

Эксперты Росконтроля проверили образцы торговых марок «Велком», «Клинский», «Мясной дом Бородина», «Мясницкий ряд», «Рублевский» и «Чернышихинские колбасы». У всех брендов были обнаружены нарушения. Согласно требованиям ГОСТа, в любительской колбасе должно быть не менее 60 процентов мяса, однако в образце марки «Мясной дом Бородина» его объем не превышал 50 процентов. Кроме того, в продукции данного бренда специалисты обнаружили частицы свиной шкурки, мясо птицы, камедь и каррагинан.

По ГОСТу в любительской колбасе должно быть 12 процентов белка. Торговые марки «Велком», «Мясной дом Бородина», «Мясницкий ряд», «Рублевский» не смогли дотянуть до нормы.

Кроме того, специалисты Росконтроля выявили часть образцов, которые оказались опасными для здоровья. Торговая марка «Клинский» не соответствует требованиям безопасности по уровню обсемененности мезофильной микрофлорой. Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в колбасе «Мясницкий ряд», а золотистый стафилококк нашли в «Чернышихинских колбасах».

Читайте также: Колбаса без мяса. Вместо него сало, крахмал и свиные шкурки

Подкасты