Малышева назвала популярную специю, способную защитить от коронавируса
Сюжет:
Ситуация с коронавирусом
Врач-кардиолог и телеведущая Елена Малышева назвала популярную специю, которая поможет человеку защититься от коронавируса. Это черный перец.
По словам иммунолога Андрея Продеуса, индийские ученые проанализировали 40 специй, сделали математическую модель их молекул и посмотрели, с какими белками вируса эти молекулы могут взаимодействовать. Чемпионом оказался пиперин.
— С белком коронавируса пиперин взаимодействует так, что «корона» погибает. Она не сможет «прицепиться» к человеческой клетке. А значит, и вирус погибнет, — заявила Малышева.
Она напомнила, что перец содержит капсаицин.
— Когда у вас во рту жжет, это не жжение. Механизм состоит в том, что перец снижает порог активации рецепторов тепла. Жара нет, а как будто нет. Не надо думать, что он разъедает, у него антибактериальные свойства, — отметила Малышева.
Кроме того, учеными доказаны антираковые свойства пиперина. Самое большое количество этого вещества (семь микрограммов) содержится в белом перце, затем в черном (6,3 микрограмма), на третьем месте — красный (4,3 микрограмма пиперина).
Видео опубликовано на YouTube.
Читайте также: Эксперт по питанию перечислила продукты для борьбы с осенней депрессией
Эксклюзивы В России хотят ограничить поступление в магистратуру по другой специальности: мнение эксперта Простые и вкусные маринады для свиного и куриного шашлыка: рецепт от повара Военная драма «Литвяк»: режиссер, актеры, сюжет Как выбрать летний лагерь для ребенка Как снять стресс через тело: пять техник от массажиста
Спецпроекты
