Диетолог назвала полезную замену картофеля в салате оливье
Картофель в составе салата оливье стоит заменить клубнями топинамбура. Об этом во вторник, 22 декабря, рассказала врач-диетолог Маргарита Королева.
По ее словам, этот продукт содержит полезные пищевые волокна, которые способны поддерживать работу кишечника.
— Картофель же, особенно отварной, приносит в организм не только крахмальную составляющую. В некоторых случаях могут быть реакции в виде повышения уровня сахара, особенно при нарушении углеводного обмена, — цитирует специалиста агентство городских новостей «Москва».
Также диетолог отметила, что клубням топинамбура стоит отдавать предпочтение людям с лишним весом. Врач добавила, что по вкусу продукт похож на картофель, однако имеет в составе низкий гликемический индекс и способность регулировать работу поджелудочной железы.
Читайте также: Диетолог объяснила, когда и в каком количестве можно есть мандарины
Проще, чем кажется Как соблюдать Великий пост в пожилом возрасте День защитника Отечества 2026: поздравления с 23 февраля, выходные дни, идеи подарков Как получить единое пособие на детей в возрасте до 17 лет Как самозанятым получить право на оплачиваемый больничный в 2026 году Как обезопасить себя от мошенников при общении на сайте знакомств
Спецпроекты
