Диетолог рассказала, кому стоит исключить из пищи куркуму
Врач-диетолог Викки Петерсен объяснила, кому нужно исключить из пищи куркуму. Данная пряность обладает противовоспалительными свойствами и другими лечебными особенностями, которые могут повлиять на снижение угрозы развития различных воспалительных и хронических заболеваний.
По словам эксперта, куркума может быть смешана с токсичными соединениями и тяжелыми металлами, такими как свинец. Помимо этого, в нее может добавляться для предотвращения слеживания диоксид кремния.
Люди, которые соблюдают глютеновую диету, должны максимально сократить употребление этой пряности в своем рационе. В сутки безопасно принимать от 500 до 1000 миллиграммов куркумы.
В случае избыточного употребления куркумина могут возникнуть побочные эффекты — желудочно-кишечный дискомфорт и тошнота.
Также существует мнение, что из-за содержания оксалатов в пряности люди могут столкнуться с образованием камней в почках, однако диетолог опровергла данные заблуждения, сообщает издание Eat This, Not That.
Читайте также: Диетологи объяснили, как поститься без вреда для здоровья
Эксклюзивы Пять историй разделенных сиамских близнецов Что выгоднее в 2026 году — снимать квартиру или брать ипотеку в Москве Мигрант зарезал мужчину и ранил его сына в Наро-Фоминске: кто преступник, как его поймали, какой у него мотив Зарезавшему мужчину в Подмосковье парню грозит максимально возможное наказание Авария с автобусом у храма Большой Златоуст в Екатеринбурге: сколько жертв, причина ДТП, что известно о водителе
Спецпроекты
