Диетолог объяснила, в чем заключается опасность колбас и сосисок
Употребление копченых и варено-копченых мясных изделий в регулярном режиме может привести к значительным проблемам со здоровьем. Об этом подробно рассказала спортивный диетолог, член национальной ассоциации диетологов Ирина Писарева.
— В чем заключается опасность данных продуктов? Во-первых, в том, что мяса в них очень мало — 30–40 процентов. Это нельзя назвать мясным продуктом, скорее — мясосодержащим, — отметила эксперт.
Она пояснила, что в такие колбасы и сосиски добавляют много разных усилителей вкуса, например, глутамат натрия, большое количество соли и сахара, а также трансжиры. Согласно результатам многочисленных исследований, глутамат натрия может вызывать привыкание. При этом эксперт добавила, что вред копченой колбасы заключается в способе ее приготовления, во время которого образуются канцерогены, которые еще называют ароматическими углеводородами. Эти «ингредиенты» могут вызывать рак желудка, отмечает ФАН.
По мнению диетолога, ради сохранения собственного здоровья лучше пересмотреть свои вкусовые предпочтения.
Читайте также: Онколог объяснил, почему колбаса вреднее сигарет
Эксклюзивы Cергей Лукьяненко: В какой-то момент люди просто начнут бояться выходить из дома Джим Керри умер? Теория заговора, пластическая операция, версия Цены на туры в Азию из-за конфликта на Ближнем Востоке: что изменилось, когда брать билеты, куда лететь ГОСТ на белый хлеб: что изменится и как это повлияет на цену батона Певец Георгий Колдун: К музыке, созданной ИИ, у меня двоякое отношение
Проще, чем кажется Как соблюдать Великий пост в пожилом возрасте День защитника Отечества 2026: поздравления с 23 февраля, выходные дни, идеи подарков Как получить единое пособие на детей в возрасте до 17 лет Как самозанятым получить право на оплачиваемый больничный в 2026 году Как обезопасить себя от мошенников при общении на сайте знакомств
Спецпроекты
