«По вредности не уступает сахару»: Ковальков рассказал о самом популярном продукте в мире
Врач-диетолог Алексей Ковальков назвал продукт, который опаснее сахара для диабетиков. По его словам, это белый шлифованный рис — один из самых популярных продуктов в мире.
— У белого шлифованного риса гликемический индекс 73, это выше, чем у сахара. У коричневого вареного риса — 68, это как у сахара-рафинада. Получается, бурый рис эквивалентен сахару. В сухом рисе 70 процентов углеводов, то есть стакан риса на 70 процентов состоит из рафинада. Мы все время пугаемся сахара, но есть продукты, которые по своей вредности не уступают сахару, — пояснил Ковальков.
Диетолог отметил, что частое употребление риса приводит к развитию сахарного диабета, поскольку вызывает «бурное выделение инсулина». Он добавил, что все полезные вещества и витамины содержатся в оболочке риса, но когда его шлифуют, пользы в нем практически не остается.
Видео опубликовано на YouTube-канале «Клиника коррекции веса доктора Ковалькова».
Читайте также: Диетолог Ковальков назвал опасность молока для пожилых людей
Эксклюзивы Чем так важно освобождение Константиновки для России: объясняет политолог Где отдохнуть на природе недалеко от Москвы: цены, идеи досуга и что взять с собой Синоптик Шувалов: Жара до плюс 30 градусов вернется в Москву на следующей неделе Погода в Москве с 4 по 12 июля: прогноз синоптика Метеоролог Шувалов рассказал, когда в Москве закончатся дожди
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
