«Кладезь витаминов»: диетолог Ковальков рассказал о пользе салата оливье
Врач-диетолог Алексей Ковальков объяснил, в чем польза салата оливье. По его словам, многие критикуют этот салат из-за ингредиентов и заправки, но на самом деле калорийность салата не очень высокая.
— В ста граммах порции оливье содержится всего 150 килокалорий. В стакане апельсинового сока — 120 килокалорий. Он состоит из картофеля, если его вымочить в воде, можно снизить гликемический индекс, лук, горошек, морковь. В вареной моркови самый большой гликемический индекс — 85, но салат без моркови вполне нормальный. Все эти вещества — кладезь витаминов, — отметил врач в своем блоге на YouTube.
Диетолог напомнил, что в ингредиентах содержатся витамины и микроэлементы, все они делают салат сытным и полноценным, там содержится белок, который каждый добавляет сам: мясо курицы, яйца или ветчину.
Ковальков подчеркнул, что заправку можно сделать самостоятельно или заменить на йогурт, а соленый огурец оставить. Поскольку в порции его не так много и на общее количество соли он не влияет.
Читайте также: «Это удивительно»: врач назвал самое полезное время для жиросжигающих прогулок
Эксклюзивы Правда ли, что спать в носках полезнее для здоровья? Cергей Лукьяненко: В какой-то момент люди просто начнут бояться выходить из дома Джим Керри умер? Теория заговора, пластическая операция, версия Цены на туры в Азию из-за конфликта на Ближнем Востоке: что изменилось, когда брать билеты, куда лететь ГОСТ на белый хлеб: что изменится и как это повлияет на цену батона
Проще, чем кажется Как соблюдать Великий пост в пожилом возрасте День защитника Отечества 2026: поздравления с 23 февраля, выходные дни, идеи подарков Как получить единое пособие на детей в возрасте до 17 лет Как самозанятым получить право на оплачиваемый больничный в 2026 году Как обезопасить себя от мошенников при общении на сайте знакомств
Спецпроекты
