Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Михаил Булгаков

Михаил Булгаков

Почему раньше кошек заводили гораздо реже?

Почему раньше кошек заводили гораздо реже?

Республика Дагестан. Часть2

Республика Дагестан. Часть2

Дневной сон

Дневной сон

Каток ВДНХ

Каток ВДНХ

История «Вечерней Москвы»

История «Вечерней Москвы»

Республика Дагестан

Республика Дагестан

Медленный туризм

Медленный туризм

Осенние блюда

Осенние блюда

Маяковский и «Вечерняя Москва»

Маяковский и «Вечерняя Москва»

«Три в одном»: диетолог объяснила, в чем опасность быстрорастворимого кофе из пакетиков

Сюжет: 

Эксклюзивы ВМ
Общество
«Три в одном»: диетолог объяснила, в чем опасность быстрорастворимого кофе из пакетиков
Фото: pixabay.com

Пакетированный кофе с различными вкусовыми добавками может быть опасен для здоровья человека, поскольку содержит пальмовое масло и вредные трансжиры. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

По ее словам, в небольшом количестве такие напитки не наносят вреда здоровому человеку, но при регулярном потреблении могут возникнуть проблемы.

— Речь идет о тех самых «три в одном», которые можно встретить на кассе любого супермаркета. К ним относят горячий шоколад, капучино и иные порошковые вариации. Как правило, при производстве таких недорогих вариантов быстрорастворимого напитка используют не самое качественное сырье, и никто особо не следит за технологией его приготовления, — сказала диетолог.

Чтобы улучшить органолептические свойства напитка, некоторые производители, по словам Соломатиной, специально пережаривают кофейные зерна либо добавляют различные ароматизаторы.

— Известно, что классический напиток из пакетика должен содержать в себе кофе, сахар и сливки. Но и здесь некоторые фирмы умудряются найти дешевую замену ингредиентам. Например, вместо сухих сливок они добавляют заменитель на основе пальмового масла. При этом не жалеют сахара и могут включить в состав еще и искусственный кофеин, — сказала собеседница «ВМ».

Все это заправляется «неисчислимым количеством вкусовых добавок», уточнила Соломатина

— Состав такого продукта — сплошная химия и трансжиры. Подобное сочетание не может быть полезным для человека. Особенно я бы не рекомендовала употреблять такой продукт людям с заболеваниями желудка, диабетикам и беременным женщинам. Быстрорастворимый кофе «3 в 1» можно пить в редких случаях, когда вы путешествуете и рядом нет кофемашины или ресторана, — сказала врач.

Соломатина подчеркнула, что у напитка имеются и полезные свойства.

— При гипогликемии, когда резко падет уровень сахара в крови, «три в одном» может помочь решить проблему. Это самая лучшая «скорая помощь», если под рукой не оказалось сладостей, — заметила диетолог.

Эксклюзивы
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.