Нутрициолог объяснила, почему пить молоко вредно
Нутрициолог Ксения Черная рассказала, почему коровье молоко лучше исключить из рациона.
Эксперт объяснила, что существует множество негативных проявлений от употребления молока, особенно если есть проблемы с казеином, лактозной недостаточностью, аутоиммунные заболевания.
— Проблемы могут выражаться по-разному: кандидоз, молочница, акне, экзема. Ученые исследовали 78 тысяч женщин в возрасте от 34 до 59 лет. Те, кто употребляли молоко, имели более хрупкие кости и у них были проблемы с суставами. Считается, что молоко полезное, потому что его пили наши бабушки. Но исследования говорят об обратном. И куда легче отказаться от молока, если вы знаете, чем его заменить, — рассказала эксперт в новом видео на своем YouTube-канале.
Врач объяснила, что кальций из пастеризованного молока практически не усваивается, поэтому переживать, что у вас возникнет дефицит из-за отсутствия молока, не стоит, ведь есть масса замен.
— Основной источник кальция — это листовая зелень, зеленые и темно-зеленые овощи. Это капуста, китайская капуста и все виды зелени. Сардины и анчоусы также содержат много кальция. Заменить молоко можно на ореховое и из семян льна. Но не из злаковых, иначе это обычные вода с мукой, — посоветовала специалист.
Отличной заменой кисломолочным продуктам также могут служить ферментированные соевые продукты.
Ранее диетолог Соломатина рассказала, как похудеть к Новому году.
